上級バケット

e0244376_10262135.jpg




ゆっくり発酵バケット 上級編。

超久しぶりのチャレンジだったので、生地の扱いが苦労でした。




e0244376_10263558.jpg







断面はこんな感じ。
↓これは前回の基本編のバケット断面。やっぱりキホーが違う~♪








3回連続でハード系パンを焼いてしまったので
家族からブーイングが(-_-;)










e0244376_10264999.jpg








ポチッとお願いします<(_ _)>


人気ブログランキングへ


にほんブログ村




[PR]

by makisuke7 | 2012-01-28 10:31 | おうちごはん | Comments(0)

<< シャークな晩御飯 す >>