おうちごはん de リスペクト やさい家めい

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先日訪問したやさい家めい。野菜がとっても美味しくて、素材が活きた調理法に感動しました。そこで食べたお惣菜を1品、試作してみました。 そっくりに出来て、ほぼ完全再現だと思います( ̄∇ ̄*)ゞ。覚書でレシピを



ブロッコリー半株 人参半分を食べやすい大きさにカットして柔らかめに茹でる。
ザルにあげたら、熱いうちに塩コショウ、カレーパウダーを一振り。
馴染ませたら、マヨネーズ・ヨーグルトを各大匙1和える。 粗熱が取れたら完成。



ヨーグルトが無ければ、牛乳でもイイかも。 家族に大好評。また作ろう!








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by makisuke7 | 2012-12-21 10:01 | おうちごはん | Comments(0)

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