<   2011年 12月 ( 43 )   > この月の画像一覧

おみやと

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友達んちの大掃除、お手伝いに行ってきました。


2フレブル かわゆすー。




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ここんちとは姉妹のような関係で、いろいろ『持ってけー』と持たしてくれます。親戚に近い感じなのかも~♪ 子供達も学校は違うけど同級、私達も同級です。趣味があって馬が合う。持っているものもかぶりまくりだったりします(笑)






ハワイ土産、韓国土産の他にいろいろ貰ってきましたよー(*^。^*)







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美容グッズに興味深々のJCも満足げ





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それでは、良いお年を!








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by makisuke7 | 2011-12-31 19:20 | 雑貨

出汁

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出汁作り中。



自家製つゆの素。







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by makisuke7 | 2011-12-31 13:18 | おうちごはん

鎌倉

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お墓参りの帰り、


鎌倉に行ってきました。






鶴岡八幡宮






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JCのおみくじ『小吉』




勉学-『努力が足りません』ですって。








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リス~♪(*^。^*)





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お昼はまずはビールで乾杯から~



小町通りのお店で目的は『生シラス』






この日で、漁が最後とのことで、今年最後の生シラスとのこと。




ギリで間に合った~♪








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最後に高速道路から、ブレブレのスカイツリーをどうぞ(^O^)





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by makisuke7 | 2011-12-30 15:09 | おでかけ

ゆずとカボスで

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ゆずを頂いたので、クイジナートの新しい『クッキングブレンダー』を使ってジャムを作ります。


ゆずが6個くらいとカボスが2個です。






クイジナートのクッキングブレンダー シフォン編
クイジナートのクッキングブレンダー スムージー編
クイジナートのクッキングブレンダー ジャム編
クイジナートのクッキングブレンダー スープ編
クイジナートのクッキングブレンダー 体験教室編


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皮と実と果汁に分けて、皮を3回湯でこぼします。




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皮の湯でこぼしもクッキングブレンダーで

水を300ccで5分強で






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湯でこぼした皮と果汁




953g - ガラス容器 452g × 40% 

= 砂糖の量 200.8g となりました。



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20分強で、時折 『まぜる』 ボタンを押して煮ていきます。


水分を飛ばしたいので、上の計量カップは混ぜるボタンを押すとき以外は


外しました。






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仕上げにレモン汁を少々加え、お好みの滑らかさに混ぜれば出来上がり。

ここまでで、1時間かかってません。

ガラス容器だから、様子が分かって、お鍋でジャム作るよりも簡単!

絶対、このクッキングブレンダーの得意分野になりますよ!ジャム作りが!





部屋中いい匂い~♪







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おいしいジャムがあるのなら、美味しいパンが必要!





と、いうことで










うちのクイジナートFPの大きいほうで作りました。





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パン作りも絶対クイジナートのFPです。




コネが2分で出来るし、1次発酵もこのままワークボールで大丈夫。

もうホームベーカリーには戻れませんよっ!






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できましたー。早速試食!





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ウマ~♪ウマ~♪



家族より、今まで食べたジャムのなかで一番美味しいと、言われました(^O^)





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by makisuke7 | 2011-12-29 15:01 | おうちごはん

冬のお散歩

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公園に着いたら、自家製ロングリード(笑)で
自由行動。約5~6mのリードになっていると思われる。









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冬のお散歩 『UGG』 でぬくぬくですが





UGGベイリータイプ×軍パン





この組合わせは




『おらに力を分けてくれ』 by孫悟空












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に、見えてしまうのはおいらだけでしょうか~。






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by makisuke7 | 2011-12-26 14:24 | ange

バーガーキング

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バーガーキング、大好きです。

ロゴがカワイイし~。



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by makisuke7 | 2011-12-26 13:37 | おそとごはん

ストウブと

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自分へのクリプレ第3弾。


すでに使っております。





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by makisuke7 | 2011-12-25 18:34 | 買い物

スープでほっこりメニュー

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クイジナートの新しいクッキングブレンダーで
スープを作ろう!





附属のレシピ『パンプキンスープ』を参考にしてみました。




クイジナートのクッキングブレンダー シフォン編
クイジナートのクッキングブレンダー スムージー編
クイジナートのクッキングブレンダー ジャム編
クイジナートのクッキングブレンダー スープ編
クイジナートのクッキングブレンダー 体験教室編



パンプキンとニンジンとジャガイモで300g使用です。
コンソメは顆粒状のものを小さじ1にしました。






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バターを炒め、玉ねぎを炒め、
お水と具とコンソメを入れて20分。


ぐつぐつと煮える様子が見えるのも素敵。




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ぐぁーっと滑らかに混ぜたら、いよいよクライマックス。

トップに投入口があります。この口が計量カップになっていて、便利なんです。










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牛乳を投入したら、数回『まぜる』ボタンを押して出来上がり。





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滑らかに、濃厚なスープが出来ました。





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ここまでで思った事、
 
◎レシピ通りにすると、焦げ付く心配もないのでほったらかしに出来る。
◎お鍋が登場しないので、洗いものが楽だ。
◎配膳前に温め直しもそのまま出来るので楽だ。
◎なんなら、このまま食卓へ~でも良いビジュアルだ。








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他の料理と共に、大好評でした。



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そして、お手入れはこんな感じ。キレイに分解出来て衛生的です。
どんどん使いこなすぞ~!

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by makisuke7 | 2011-12-25 14:22 | おうちごはん

クリパ

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リクエストでラザニア。



粉から手打ち。





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ふぅー。



後は焼くだけ。






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こんな感じで。


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好評でしたー。


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by makisuke7 | 2011-12-25 13:56 | おうちごはん

体験教室へGO!

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クイジナートさんの新しいクッキングブレンダー



体験教室に行ってきました~♪
メニューはコーンポタージュスープとバーニャカウダ

こちらのクッキングブレンダーは冷たいジュースだけでなく、スープなどの煮るものも作れちゃう新製品。

海外ではすでに人気商品だそうです。





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手前のブレンダーでコーンポタージュスープ、奥のブレンダーでバーニャカウダを作ります。






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こちらはコーンスープ、バターを投入。お鍋みたいな役割もしてくれるからジューっといい音です。玉ねぎの炒めもこのままOK、あとはコーンとお水、コンソメを入れて煮ます。







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このまま煮れて、スープが出来るなんて目からウロコ!





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体験会場にはクイジナート製品がずらり。





かっこえぇー (*^。^*)









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ブレンダーで煮ている間に、クイジナートフードプロセッサーでピザ作りをしました。






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具も、ソースも、生地も、生地の発酵もFPで出来ます。ホントに便利ですよねー。




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さて、ここでブレンダーのクライマックス


グラグラっと煮えています。ブレンダーで煮えるなんて・・・ですよね。
ワクワク体験♪です。





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バーニャカウダ 盛り付け



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クリスマスチックに素敵なテーブルセッティング、してくださいました。





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こちら全部で1時間ちょっとで出来ました。




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バーニャカウダは以前自作した際、ものそっーく生臭くなってしまって、それ以来避けてるメニュー







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でもこれ、めちゃウマー!



生のカブというのも初めて食べましたが、これまた旨いっ!










そして最後に



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おみや頂きましたー。ありがとうございます(*^^)v






このクッキングブレンダーを使ったメニューをこれからupしていきます。
宜しくお願いします(^O^)





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by makisuke7 | 2011-12-22 14:05 | おうちごはん